SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 15
MONTAJE DE MESA
1. Plato de Sitio
2.
Plato
RRINCIPAL
3.
Plato de Pan
4.
Plato de
Ensalada
5.
Servilleta
6.
Cuchara de
Consomé
7.
Tenedor de
pescado
8.
Pala de
Pescado
9.
Tenedor de Comida
o Trinchero
10.
Cuchillo de
Trinche o Principal
1.
Tenedor de Postre
2.
Cuchara de
Postre
3.
Copa de agua
4.
Copa de Vino
Tinto
5.
Copa de Vino
Blanco
6.
Copa de
Champagne
7.
Salero y
Pimentero
8.
Cenicero
9.
Señalador de
Lugar
Comentarios