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miércoles, 27 de septiembre de 2023

Importancia de la comunicación

 

Importancia de la comunicación

 

§  Cuadro de texto: La preparación del servicio y los empleados.¿Por qué es importante comunicar? muy sencillo, veamos, ¿cuál es el trabajo de un mesero? el trabajo de un mesero es atender, servir al cliente alimentos y bebidas, pero esto no funciona si el mesero no se comunica, no transmite los mensajes a su equipo de forma efectiva.

§  ¿Qué es comunicar?

§  Comunicar es entonces uno de los procesos claves de un mesero o mesera y es importante porque es la llama que prende la mecha, de todo un proceso en la atención de sus clientes, por eso es tan importante…

§  La clave está, entonces, no en la necesidad de comunicarse (que es evidente y fuera de toda discusión) sino en la forma en que debe darse la comunicación, en que debe ser eficaz.

 

§  Para mantener un adecuado proceso de comunicación es necesario:

      Determinar el propósito real de su mensaje

      Considerar la percepción de su audiencia

      Utilizar el canal apropiado para expresarse

      Obtener retroalimentación para cerciorarse de un mutuo entendimiento

      Ejercitar continuamente sus habilidades comunicativas

      Reforzar y recompensar la buena comunicación.

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