Servicio
TRABAJO EN EQUIPO
EL
SERVICIO MAS QUE UNA ACTIVIDAD ES UNA ACTITUD manifestada en las acciones que
nos ayudan a satisfacer las necesidades y expectativas del cliente para lograr así su fidelidad.
UN
SERVICIO NO ES TANGIBLE solo se puede percibir cuando se está recibiendo, por
eso cada interacción con el cliente es una oportunidad para mejorar la
percepción que se tiene del Restaurante.
Es
la sensación que queda después de una INTERACCION ENTRE EL CLIENTE INTERNO Y
CLIENTE EXTERNO, momento en
el cual se hace realidad los componentes del servicio y el cliente juzga la
calidad de lo que ha recibido.
La
experiencia derivada de un servicio, ES INTRANSFERIBLE no se puede vender a un
tercero es una vivencia individual
Si
se presto un servicio inadecuadamente
este NO SE PUEDE REVOCAR
La
prestación de un servicio requiere de INTERACCION HUMANA.
Administrar
el servicio significa hacer que los MOMENTOS DE VERDAD se manejen con
excelencia
La
Calidad del Servicio se identifica en el momento en que se SUPERA LA
EXPECTATIVA DEL CLIENTE
SERVICIO
S:
oluciones oportunas a las necesidades del CLIENTE
E: xcelencia en la prestación del Servicio Al
CLIENTE.
R: esponsabilizarse de las solicitudes hechas por
el CLIENTE.
V: incularnos y participar en los procesos de
entrenamiento para mejorar nuestro desempeño.
I: nterés y actitud positiva ante el CLIENTE
y
compañeros de trabajo.
C: ompromiso ante el CLIENTE, ante el trabajo y
ante el Restaurante.
I: nformación oportuna a nuestros CLIENTES.
O: rgullo por el Restaurante y por nuestro trabajo.
LAS CLAVES
DEL SERVICIO...son
las condiciones (actitudes) que
Determinan
un excelente servicio al cliente.
Saludaremos,
con una sonrisa natural, usando el nombre del cliente y manteniendo siempre
contacto visual.
Haremos
nuestro mejor esfuerzo para complacer al
cliente, tratando de anticiparnos a sus necesidades con el fin de satisfacerlo siempre
Saber decir GRACIAS al cliente e invitarlo a volver y saber decir POR FAVOR
a sus compañeros de trabajo.
Trabajador
satisface la necesidad de un Huésped o
Cliente
LA ACTITUD... es la clave para cualquier relación que se
tenga con el cliente o compañero de trabajo!
LA ACTITUD... afecta el desarrollo de su trabajo!
LA ACTITUD... es
el ingrediente primario en
nuestro negocio ya que el
cliente paga para
tener una buena
experiencia al sentirse fuera de
su lugar de origen!
LA ACTITUD... hace de un producto
intangible uno tangible materializado en la mente del cliente a través de un
recuerdo placentero!
LA ACTITUD... reconforta
y brinda la posibilidad de
sentir la satisfacción de servir al
cliente y a nuestros compañeros
de trabajo !
A C T I
T U D ANTE EL SERVICIO ES LA ESCENCIA PRINCIPAL DEL
ESPIRITU DE LA HOSPITALIDAD
SONRIEN
Y SON AMIGABLES
SON CORTESES Y CULTOS
SE TOMAN EL TIEMPO NECESARIO PARA ENCARGARSE DE LO QUE
NECESITA EL CLIENTE
QUIEREN AYUDAR AL CLIENTE
NO INTERPRETAN LA PETICION DE UN CLIENTE COMO UNA INTERRUPCION
CONOCEN SU TRABAJO
MANTIENEN CONTACTO VISUAL CON EL CLIENTE
SONRIEN Y SON AMIGABLES
SON CORTESES Y CULTOS
SE TOMAN EL TIEMPO NECESARIO PARA ENCARGARSE DE LO QUE
NECESITA EL CLIENTE
QUIEREN AYUDAR AL CLIENTE
NO
INTERPRETAN LA PETICION DE UN CLIENTE COMO UNA INTERRUPCION
CONOCEN
SU TRABAJO
MANTIENEN
CONTACTO VISUAL CON EL CLIENTE
SABEN
DECIR GRACIAS AL CLIENTE Y LO INVITAN A VOLVER
LOS PECADOS DEL L A
INDIFERENCIA
EL
INCUMPLIMIENTO
EL
IRRESPETO
LA
INSEGURIDAD
LA
INCOMPETENCIA
LA
SUPERIORIDAD
EL
ROBOTISMO
LA
EVASION
SERVICIO
LA CLAVE DEL BUEN
SERVICIO ESTA EN...
UNA SONRISA
AMABLE Y CORDIAL
CON EL CLIENTE
MANTENER CONTACTO VISUAL CON EL CLIENTE
Cliente:
·
Los pilotos de aerolíneas los llaman PASAJEROS
·
Los Hoteleros los llaman
HUESPEDES
·
Los vendedores los llaman COMPRADORES
·
Los taxistas los llaman PASAJEROS
·
Los economistas los llaman CONSUMIDORES
·
Los meseros los llaman comensales.
·
Todos ellos tienen algo en común:
SON GENTE QUE PAGA
POR SERVICIOS
COSTUMBRES QUE NO
CONTRIBUYEN A LA BUENA RELACION CON EL CLIENTE
·
Ser insensible a las necesidades de los
clientes.
·
Mostrar mala actitud hacia el trabajo.
·
Ser perezoso.
·
No tener cuidado con el trabajo que usted hace.
·
Nunca dejar lo que está haciendo para ayudar a un cliente.
·
No ser amigable.
·
Parecer aburrido y deprimido en el trabajo.y por esto trabajamos para la
competencia.
.
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